炎炎夏日，一杯清凉爽口的柠檬水无疑是解暑的最佳选择。无论是街头巷尾的小店，还是大型连锁品牌，柠檬水总是备受欢迎。今天就来教大家如何在家轻松制作出媲美奶茶店的美味柠檬水。

准备材料

- 新鲜柠檬 2个

- 清水 1000毫升

- 冰糖或蜂蜜 适量（根据个人口味调整）

- 冰块 若干

制作步骤

第一步：处理柠檬

将两个新鲜柠檬用盐搓洗干净表面，去除表面可能残留的果蜡和杂质。然后切成薄片，注意尽量去掉中间的籽，以免影响口感。如果喜欢酸味更浓一些，可以多放几片柠檬。

第二步：煮制糖浆

在锅中加入清水和冰糖，开小火慢慢加热至冰糖完全融化，制成简单的糖浆。这样做可以让柠檬的味道更加浓郁，同时增加饮品的层次感。如果你偏爱自然风味，也可以选择蜂蜜代替冰糖，但需要注意蜂蜜不宜高温加热，建议最后再加入。

第三步：调制柠檬水

将切好的柠檬片放入大玻璃瓶或者保温壶中，倒入事先准备好的糖浆，轻轻搅拌均匀。接着加入凉白开或者纯净水，再次搅拌让味道充分融合。如果你想要更清爽的口感，可以直接加冰块。

第四步：冷藏或立即享用

如果你想喝冷饮，可以将调好的柠檬水放入冰箱冷藏至少半小时；如果想即刻享用，只需稍微等待片刻即可。记得最后可以根据喜好再挤入一点新鲜柠檬汁提升酸甜度哦！

小贴士

1. 控制酸甜比例：每个人的口味不同，可以根据自己的喜好调整糖浆与柠檬的比例。

2. 储存方法：自制柠檬水最好现做现喝，若需保存，请密封后置于冰箱内，但不要超过两天。

3. 创意搭配：除了基础版，还可以尝试添加薄荷叶、姜片等配料，为柠檬水增添更多风味。

这样一款简单易学又健康美味的柠檬水就完成啦！无论是自己饮用还是招待朋友，都绝对能让人眼前一亮。快动手试试吧，给自己一个清凉的夏天！