在日常生活中，我们常常会遇到各种美食制作的难题，尤其是对于那些想要尝试烘焙却又担心失败的朋友来说，更是望而却步。其实，只要掌握了一些小技巧，即使是普通的食材也能制作出美味可口的面包。今天，我们就以东菱面包机为例，教大家如何用简单的普通面粉制作出口感松软、香气四溢的面包。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料和工具：

- 普通面粉 500克

- 温水 280毫升

- 干酵母 7克

- 白砂糖 30克

- 盐 5克

- 黄油 20克

此外，还需要一台东菱面包机以及一个电子秤来精确称量每一种原料。

制作步骤

1. 混合干料：将普通面粉、白砂糖和盐放入面包机的搅拌桶内，轻轻搅拌均匀。

2. 加入液体：接着倒入温水，注意水温不要过高，以免杀死酵母活性。然后撒入干酵母，让其自然溶解于水中。

3. 启动机器：按照东菱面包机的操作指南，选择“基础面包”模式，并设置好时间和重量（通常为500克）。按下开始键后，机器会自动完成揉面、发酵等过程。

4. 添加黄油：当程序进行到第二次揉面阶段时，打开盖子，小心地加入事先软化的黄油块，继续让机器完成后续操作。

5. 等待成品：整个过程大约需要3小时左右，期间可以去处理其他事情。完成后，取出烤好的面包即可享用。

小贴士

- 如果喜欢更加浓郁的味道，可以在最后几分钟加入一些葡萄干或者坚果碎。

- 使用普通面粉虽然方便易得，但相比高筋面粉可能会稍显筋道不足，因此建议适当延长发酵时间来弥补这一点。

- 在第一次发酵完成后，可以用手指沾上面粉，在面团表面轻戳一个小洞，如果洞口慢慢回弹，则说明发酵到位；反之则需继续等待。

通过以上步骤，即使是没有太多经验的新手也能轻松做出一款美味的普通面粉面包。东菱面包机的强大功能为我们省去了很多麻烦，使得整个过程变得简单快捷。希望每位朋友都能享受到亲手制作面包的乐趣！