【巴旦木的功效】巴旦木，又称扁桃仁，是一种营养丰富、健康价值高的坚果。它不仅味道香脆可口，还具有多种对人体有益的营养价值和健康功效。以下是关于巴旦木的主要功效总结。
一、巴旦木的主要功效总结
1. 富含不饱和脂肪酸：有助于降低胆固醇，改善心血管健康。
2. 提供优质蛋白质：是植物性蛋白的良好来源，适合素食者。
3. 含有丰富的维生素E：具有抗氧化作用，延缓衰老，保护皮肤健康。
4. 含有镁元素：有助于调节血糖水平，预防糖尿病。
5. 促进肠道健康：含有膳食纤维，有助于消化和预防便秘。
6. 增强免疫力：富含锌、硒等微量元素，提升免疫系统功能。
7. 控制体重：适量食用可增加饱腹感，减少过量进食。
二、巴旦木的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（g） |
| 热量 | 585 |
| 蛋白质 | 21.2 |
| 脂肪 | 49.3 |
| 碳水化合物 | 27.3 |
| 膳食纤维 | 10.6 |
| 维生素E | 29.4 mg |
| 钾 | 702 mg |
| 镁 | 168 mg |
| 锌 | 3.0 mg |
| 钙 | 125 mg |
三、注意事项
虽然巴旦木营养丰富，但也不宜过量食用。由于其脂肪含量较高，过量可能导致热量摄入过多，影响体重管理。此外，对坚果过敏的人群应避免食用。
四、总结
巴旦木是一种天然、健康的食品，适合作为日常饮食中的补充。无论是作为零食还是加入菜肴中，都能带来多种健康益处。合理摄入，有助于维持身体的平衡与健康。
