在东北三省中，吉林省以其独特的自然环境和丰富的物产而闻名。虽然它不像黑龙江那样以“黑土地”著称，也不像辽宁那样靠近沿海，但吉林却拥有许多独具地方特色的美食和土特产，深受游客和本地居民的喜爱。那么，吉林有什么特产？下面我们就来简要介绍一下。

首先，提到吉林的特产，不得不提的就是长白山地区的特色产品。长白山不仅是自然风光的胜地，也是多种珍贵中药材的产地。其中，人参是吉林最具代表性的特产之一。特别是“吉林参”，因其品质优良、药用价值高而享誉全国。此外，灵芝、鹿茸、五味子等名贵药材也多产自这里。

除了药材，吉林的农产品也非常丰富。比如，长春的玉米、四平的梨、通化的葡萄、松原的水稻等，都是当地的重要经济作物。尤其是吉林大米，因生长在黑土地上，米质细腻、口感香甜，是很多人餐桌上的首选。

在小吃方面，吉林也有不少值得品尝的地方美食。例如，“锅包肉”是东北菜中的经典，而在吉林，这道菜更具地方特色；“酸菜白肉锅”则是冬季的代表性菜肴，味道鲜美，暖身暖心；还有“打糕”、“红肠”、“马迭尔冰棍”等，都是吉林人日常生活中常见的美味。

另外，吉林还有一种非常有特色的饮品——“老雪啤酒”。作为东北地区知名的啤酒品牌，它以清爽的口感和较高的性价比受到很多消费者的喜爱。

总的来说，吉林的特产种类繁多，既有传统中药材，也有丰富的农产食品，还有地道的东北风味小吃。这些特产不仅体现了吉林的地域文化，也展现了这片土地的独特魅力。如果你有机会来到吉林，不妨多了解一下当地的特产，带一些回家，也是一种别样的旅行记忆。