在古代文人墨客的笔下，杨贵妃与荔枝的故事常被吟咏成诗。这一段历史佳话不仅展现了唐代宫廷生活的奢华，也寄托了诗人对美好事物易逝的感慨。

杜牧有云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首《过华清宫绝句》描绘了唐玄宗为了博得爱妃一笑，不惜千里运送荔枝的场景。那飞驰而来的快马扬起的红尘中，杨贵妃嫣然一笑，却不知这背后是无数人力物力的消耗。诗人以轻松的笔调讽刺了统治者奢侈无度的行为，同时也表达了对这种浪费现象的深深忧虑。

白居易则在《长恨歌》中写道：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时。”虽然这里并未直接提到荔枝，但通过对杨贵妃日常生活的细腻描写，间接反映了她作为帝王宠妃的生活状态。而紧接其后的“金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春”更是将她享尽荣华富贵的情景展露无遗。这两句与前面提到的荔枝故事相互映衬，共同勾勒出一个美丽却短暂的人生画卷。

李商隐也曾写过一首《为有》，其中“为有云屏无限娇，凤城寒尽怕春宵。无端嫁得金龟婿，辜负香衾事早朝。”虽非专为杨贵妃所作，但却可以用来形容她身为皇妃后宫争宠的压力以及内心深处难以言说的孤独感。“无限娇”三字恰如其分地概括了杨贵妃那种倾国倾城的魅力，“怕春宵”则透露出她对于时光流逝、青春不再的恐惧。这些情感交织在一起，使得整首诗充满了浓郁的悲剧色彩。

通过这些诗词我们可以看到，杨贵妃吃荔枝不仅仅是一个简单的饮食行为，它承载着复杂的社会意义和个人命运的象征。从这些作品中我们能够感受到诗人对于那个时代背景下人性弱点和社会问题的深刻洞察。同时，它们也为后世提供了丰富的文化素材，让我们得以穿越时空去触摸那段遥远而又迷人的历史记忆。