🌟巧克力蛋白酥の超简单做法🍫🍪
发布时间：2025-05-10 02:14:49来源：
想在家轻松做出美味的甜点吗？今天就来教大家制作一款颜值超高、口感酥脆的巧克力蛋白酥！✨这款小零食不仅适合下午茶时光，还能作为节日里的伴手礼哦～
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋清2个、细砂糖50克、可可粉适量、白巧克力碎片若干。💪接下来按照以下步骤操作：
第一步：将蛋清倒入无水无油的容器中，分三次加入砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，呈现细腻的小尖峰状态。（记得打发时要耐心哦～）❄️
第二步：取三分之一打好的蛋白霜与可可粉混合均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。此时可以闻到淡淡的巧克力香气啦～💝
第三步：用勺子将混合好的面糊挤成小圆球状放在铺好烘焙纸的烤盘上，中间稍微留些空隙方便膨胀。
最后一步：放入预热至130℃的烤箱中层，低温慢烘约40分钟即可出炉。待冷却后淋上融化的白巧克力装饰，是不是超级诱人呢？🍫✨
快来试试吧！无论是自己享用还是分享给朋友，这款巧克力蛋白酥都会成为你的得意之作～😋💖
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