🌟地道贵阳味洋芋粑的做法分享 🍠✨
发布时间：2025-05-09 17:31:17来源：
生活在贵阳，怎能错过这道街边经典小吃——洋芋粑！作为贵阳美食界的扛把子之一，它不仅承载了老贵阳人的童年记忆，更是外地游客必打卡的美味。今天就来手把手教你如何在家做出地道的洋芋粑，让你随时随地享受这份简单又幸福的滋味！🍴💖
首先，准备好新鲜的土豆（洋芋），将其洗净后蒸熟捣成泥状，这是制作洋芋粑的基础哦！接着，加入适量糯米粉和少许盐，揉成柔软的面团。为了让口感更佳，还可以加入葱花或辣椒粉增添风味。然后将面团分成小剂子，压扁成圆形饼状，放入热油中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。✨🔥
刚出锅的洋芋粑外皮酥香四溢，内里软糯可口，趁热蘸上特制的酸辣蘸水，那滋味简直让人欲罢不能！无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择。快来试试吧，让这股地道贵阳味温暖你的胃～💛🍴
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