新疆菜-手抓饭的做法 🍚✨
发布时间：2025-05-09 16:33:14来源：
新疆菜以其独特的风味和丰富的食材闻名，其中手抓饭是最具代表性的美食之一。今天就来教大家如何制作这道美味的手抓饭！😋
首先准备新鲜的羊肉、胡萝卜、洋葱和大米。将羊肉切块后用料酒、酱油腌制片刻，这样可以去腥增香。接着把洋葱切丝，胡萝卜切丁备用。热锅凉油，先爆香洋葱，再加入羊肉翻炒至变色，随后放入胡萝卜丁继续翻炒。这时可以倒入适量清水，加入盐、胡椒粉等调料调味，煮沸后转小火慢炖约半小时。期间将大米淘洗干净，待肉汤浓郁时，将大米均匀铺在肉上，加水没过米面，盖上锅盖焖煮20分钟即可。⏰
揭开锅盖，香气四溢，金黄色的大米饭包裹着鲜嫩的羊肉，让人垂涎欲滴！🎉 这道手抓饭不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
