鸡蛋和肉类的完美结合，带来一道色香味俱全的家常美味——蛋肉卷！😋
发布时间：2025-05-09 08:28:33来源：
首先，准备好食材：新鲜的鸡蛋 🥚、猪肉末或鸡肉末 🐔、葱姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉等调味料。将肉末与调料混合均匀，搅拌至起胶，让肉馅更加入味。接着，在平底锅中摊开薄薄一层蛋液，形成一张金黄色的蛋皮 🥚🍳。当蛋皮微微凝固时，将调好的肉馅均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用牙签固定形状。为了增加口感层次，还可以在肉馅里加入一些胡萝卜丁或者青椒粒 🥕🌶️。
然后，将卷好的蛋肉卷放入蒸锅中蒸约15分钟，直至熟透。出锅后切块装盘，淋上少许香油提香，再撒点葱花点缀，颜值瞬间提升！🌟 这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，无论是搭配米饭还是直接食用都非常美味哦！🍚🍴
快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜！💕
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