🌟经典小面包的做法 | 香甜松软,一口回味童年!🍞🥐
发布时间:2025-05-09 07:44:17来源:
想要重温小时候最爱的小面包吗?今天就教大家做一款经典的迷你小面包,简单易学,适合家庭DIY!💛✨
首先准备食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克、盐少许。把这些材料按照顺序放入厨师机中,先慢速搅拌成团,再转快速揉至扩展阶段。揉好的面团需要温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。⏰⏳
发酵完成后,将面团分成均匀的小剂子,搓圆后放在铺了烘焙纸的烤盘上,再次醒发15分钟。醒发好后刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,最后送入预热好的烤箱,180℃烤约15分钟即可出炉。🍞🥐
金黄色的小面包散发出阵阵香气,咬上一口,外皮酥脆,内里松软,简直是幸福感爆棚!💖快动手试试吧,和家人一起享受这份甜蜜时光~💛💛
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