🌸基础蛋糕层的做法🍰
发布时间：2025-05-09 02:54:06来源：
想要制作一款美味的基础蛋糕？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。✨
第一步：分离蛋清与蛋黄，将蛋黄放入一个大碗中，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊状态。🥚🥛
第二步：打发蛋白，将蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡，即提起打蛋器时有直立的小尖角。_CREATING A CAKE_
第三步：混合面糊，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续轻轻翻拌均匀。🌈
最后，将面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约35分钟即可。⏰🍞
完成啦！一款简单又美味的基础蛋糕就做好了，快来试试吧！🎉
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