😊 做法极其简单又好吃的排骨的做法 😋
发布时间：2025-05-08 15:26:26来源：
排骨一直是家常菜中的明星食材，不仅肉质鲜嫩，而且烹饪方式多样。今天就来分享一款超级简单的排骨做法，保证让你一试就上瘾！
🌟 准备材料 🌟
首先准备好新鲜的排骨500克，生姜几片，料酒适量，生抽、老抽各一勺，糖少许，以及一些清水。食材简单，但味道绝不马虎！
🔥 制作步骤 🔥
第一步：将排骨冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥。焯好后捞出沥干备用。
第二步：热锅凉油，放入少量糖，小火慢慢熬至琥珀色，再倒入排骨翻炒上色。
第三步：加入生抽、老抽调味调色，倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖30分钟。最后收汁即可！
🍲 美味秘诀 🍲
这道排骨外焦里嫩，酱香浓郁，特别适合搭配米饭享用。如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后几分钟加入土豆或胡萝卜一起炖煮哦！
🎉 小贴士 🎉
记得炖煮时一定要用小火，这样能让排骨更加入味，汤汁也能更好地包裹住每一根排骨。快试试吧，保证让你欲罢不能！ 😋
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