🌟软白香嫩的包子皮制作方法🍞🥐
发布时间:2025-05-08 14:43:51来源:
今天教大家制作一款超柔软、洁白又香气四溢的包子皮!😉首先准备好高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克和少许盐。将酵母溶于温水中静置几分钟,让酵母充分激活✨。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团后加入少许盐继续揉匀💪。
接下来就是关键步骤——发酵!把揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大⏰。发酵完成后取出排气,再次揉搓几分钟,分成小剂子擀成圆形薄片😄。包入自己喜欢的馅料,捏紧收口,一个完美的包子就完成啦~🌟
最后放入蒸锅中醒发15分钟,大火蒸10-15分钟即可出锅~😋轻轻咬一口,外皮柔软又有弹性,内馅鲜美多汁,简直是早餐界的顶流选手!快动手试试吧~👩🍳✨
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