简单做米酒(甜酒)的做法_简单做米酒(甜酒) 🍞🍶
发布时间:2025-05-08 03:16:20来源:
😊 今天教大家一款简单又美味的家庭版米酒(甜酒)做法!米酒不仅香甜可口,还富含营养,是很多人的心头好。准备材料:糯米、甜酒曲、清水。首先,将糯米淘洗干净后浸泡4-6小时,然后蒸熟放凉至35℃左右。接着,将甜酒曲均匀撒在糯米饭中搅拌均匀,装入干净无油的容器里压实,中间挖一个小洞方便观察出酒量。最后,盖上盖子放置在温暖处发酵24-48小时,待米酒飘香即可享用啦!🌟
🎉 米酒做好后可以搭配鸡蛋、枸杞等食材煮成甜汤,既暖胃又滋补。记得发酵期间保持温度适宜,避免杂菌污染哦!小提示:如果喜欢更甜一些,可以在蒸饭前加入适量白糖混合。快动手试试吧,让家人一起感受这份传统美食的魅力吧!💖
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