小炒肉 🍜 辣椒炒肉片的做法_小炒肉 辣椒炒肉
发布时间：2025-05-07 17:24:47来源：
🌟 家常美味，辣椒炒肉片这样做超简单！ 🌟
今天给大家分享一道经典湘菜——小炒肉和辣椒炒肉片的做法！这道菜色香味俱全，是下饭神器哦！✨
首先准备食材：新鲜五花肉、青红辣椒、蒜末、姜丝、生抽、老抽、料酒和少许糖。先把五花肉切薄片，用少许盐、料酒腌制一会儿；辣椒洗净后斜切成条备用。💡
热锅冷油，先将五花肉煸炒至微卷，逼出油脂，再加入蒜末和姜丝爆香。接着放入辣椒翻炒，加入适量生抽、少许老抽调色调味，最后撒点糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅！🔥
装盘后，红绿相间，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直绝了！🍚 这样一盘家常版的小炒肉或辣椒炒肉片就完成啦！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💖
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