多吃生活中的胶原蛋白吧 🐾 自创红烧猪蹄的做法步骤 🍖
发布时间：2025-05-07 13:17:05来源：
🌟 胶原蛋白的秘密武器
生活中隐藏着许多富含胶原蛋白的好物，而猪蹄无疑是其中的佼佼者！它不仅味道鲜美，还能为我们的皮肤和关节带来满满营养。今天就来分享一款简单又美味的红烧猪蹄做法，让你吃得开心，养得健康。
🐾 准备材料
新鲜猪蹄两只、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽一勺、冰糖几颗、八角两颗、香叶一片、清水适量。
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将猪蹄焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净备用。
2️⃣ 锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入猪蹄翻炒上色。
3️⃣ 加入姜片、八角和香叶，倒入料酒、生抽和老抽调味，再加热水没过猪蹄。
4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至猪蹄软烂入味即可。
🍴 享用时刻
这道红烧猪蹄色泽诱人，香气扑鼻，每一口都充满胶原蛋白的滋养。快动手试试吧，为自己和家人增添一份美味与健康！✨
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