🌟灌汤小笼包的做法🍴
发布时间：2025-05-06 02:07:01来源：
大家好！今天给大家带来一款经典美味——灌汤小笼包的做法教程 🍜。这道菜色香味俱佳，皮薄馅多，咬上一口就能感受到鲜美的汤汁在口中爆开，简直是人间美味！😋
首先准备食材：新鲜五花肉、高筋面粉、鸡汤冻、生姜、葱、酱油、香油等。先把高筋面粉加水揉成光滑面团，醒发备用。接着处理肉馅，将五花肉剁成肉泥，加入切碎的姜末、葱花、酱油和香油搅拌均匀，最后加入切块的鸡汤冻混合，这样就完成了鲜嫩多汁的馅料制作。💪
接下来就是包小笼包啦！把醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入适量馅料，用拇指和食指捏出漂亮的褶皱。一个个小巧玲珑的小笼包就做好了。🍳
最后一步是蒸制，将包好的小笼包放入铺好纱布的蒸笼中，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后撒上一点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🎉
快动手试试吧，享受亲手制作美食的乐趣！💖
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