✨吐司（珊妮）的做法 | 一步步教你做出松软好味🍞
发布时间：2025-05-06 00:12:30来源：
大家好！今天给大家分享一款简单又美味的吐司做法——珊妮吐司。💖这款吐司外皮酥脆，内里却柔软细腻，简直是早餐或下午茶的最佳选择！制作起来也不复杂，快跟着我的步骤一起动手吧～
首先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、细砂糖30g、黄油25g、酵母3g、盐3g。把这些材料按照顺序放入厨师机中，先慢速搅拌均匀，再转快速揉至扩展阶段，直到面团光滑有弹性。（记得预留一点牛奶调整湿度哦～）💛
接着进行第一次发酵，将面团盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。等待的时间里可以准备一些果酱或者黄油涂抹用。当手指插入面团不回缩时，说明发酵完成啦！🌟
然后整形，将发酵好的面团排气后分成三份，滚圆松弛15分钟，再擀开卷起放入吐司模具。进行第二次发酵，温度保持在35℃左右，发至模具八分满即可。🔥
最后预热烤箱，180℃烘烤约40分钟，出炉后立刻脱模放凉。香喷喷的珊妮吐司就做好啦！😋快来试试吧，保证让你停不下来！🍞✨
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