🌿藕饼的美味秘籍🍴
发布时间：2025-05-05 23:25:38来源：
今天教大家做一道简单又营养的家常美食——藕饼！✨藕饼外酥里嫩，一口咬下去满是清香，简直是秋冬季节的暖心佳肴。以下是制作步骤👇：
首先，准备新鲜莲藕一根，洗净后切成薄片，厚度适中哦！接着，将藕片用盐水浸泡片刻，这样既能保持脆爽口感，又能去除多余淀粉。然后，将肉馅与葱姜末混合，加入适量酱油和料酒调味，搅拌均匀。把调好的肉馅夹入藕片之间，轻轻压实。💡
接下来就是关键步骤啦：平底锅预热后刷一层薄油，放入藕饼小火慢煎。当两面都呈现金黄色时，撒上少许黑胡椒提味，再加一点清水焖煮几分钟，让肉馅更加入味。最后，出锅前淋上一圈香醋，酸甜开胃，完美收尾！😋
这道藕饼不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，给家人带来惊喜吧！🌟
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