🍴✨冬瓜焖排骨的做法步骤✨🍴
发布时间：2025-05-05 21:03:16来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖排骨！🍲排骨肉质鲜嫩，冬瓜清甜多汁，搭配在一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富，简直是夏日餐桌上的完美选择！💦
首先准备好新鲜的排骨和冬瓜，先将排骨焯水去血沫，这样能让肉质更干净、口感更好。接着用姜片爆香，把排骨翻炒至表面微微金黄，再加入适量料酒去腥提香。🌿接下来倒入热水，放入几颗八角和香叶，小火慢炖半小时，让排骨更加入味。这个时候就可以加入切块的冬瓜啦！🥕冬瓜吸收了排骨的精华，软糯而不失清香。
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的冬瓜焖排骨就完成啦！🍲这道菜不仅味道鲜美，还能清热解暑，非常适合炎热的夏天享用哦！😋快来试试吧，让你的家人也爱上这道家常美食！💕
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