🌟乌饭（南烛叶自制）🌟
发布时间：2025-05-05 18:39:51来源：
🌿今天给大家分享一款特别有特色的传统美食——乌饭！用南烛叶自制的乌米饭不仅颜色诱人，还富含营养哦。首先，准备好新鲜的南烛叶，将它清洗干净后放入锅中加水煮沸，让叶子中的天然色素充分释放出来。接着过滤掉叶子，留下深紫色的汤汁备用。
🍚接下来就是制作乌米的关键步骤啦！将糯米提前浸泡在刚才熬制好的南烛叶汁中，让每一粒米都吸满这独特的天然染料。浸泡时间大约需要2-3小时，这样蒸出来的米饭才会呈现出迷人的蓝黑色。
🔥等糯米沥干水分后，就可以上锅蒸了。记得用大火蒸约40分钟，期间可以适当检查一下熟度。当香喷喷的乌米饭出锅时，你会发现它的色泽比想象中还要漂亮呢！
🍴最后可以根据个人口味添加一些红枣、枸杞或者坚果碎作为点缀，既美观又美味。快来试试这款充满自然风味的乌饭吧！😋✨
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