🌸香菇火腿蒸鳕鱼的做法 🍲
发布时间：2025-05-04 21:08:52来源：
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鳕鱼一块，再搭配香菇和火腿，这些都是提升风味的好帮手！此外，别忘了姜丝、葱花以及适量的生抽、料酒和盐。食材的新鲜度决定了这道菜的最终口感哦～
🍳 制作步骤
第一步，将鳕鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着，香菇切片，火腿切条备用。
第二步，在盘子底部铺上一层香菇片，然后把腌好的鳕鱼块整齐码放在上面，再撒上火腿条和几根姜丝。
第三步，将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味，最后浇上一勺生抽调味就完成啦！
🍴 小贴士
1. 蒸鱼时间不宜过长，否则鱼肉会变老失去鲜嫩感。
2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一点蚝油或香油。
🐟 这道菜色香味俱全，营养丰富又简单易做，快试试吧！💕
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