在上海这座繁华都市里，提到甜品界的“明星”，BRIX 12绝对榜上有名！这家以创意和精致著称的甜品店，总是能用一道道甜点俘获食客的心。那么问题来了，BRIX 12到底有什么魔力？今天就来揭秘它的做法与魅力吧！

首先，BRIX 12的核心在于“新鲜”二字。无论是选用当季水果还是手工熬制的果酱，每一步都透露着对品质的坚持。✨招牌甜品之一就是经典的“草莓芝士蛋糕”。新鲜草莓与奶油芝士完美融合，酸甜适中，入口即化。而制作的关键在于将草莓切片后均匀铺开，再搭配轻盈的芝士糊，最后放入冰箱冷藏定型，才能呈现出完美的口感。

其次，BRIX 12注重细节，从摆盘到装饰都充满艺术感。一盘甜点不仅是一场味觉盛宴，更像是一件艺术品。🌸每一款甜品都经过主厨精心设计，力求让每位顾客都能感受到用心与诚意。

如果你也想在家尝试制作这份甜蜜，不妨从简单的小甜点开始！比如用新鲜蓝莓搭配酸奶慕斯，既健康又美味。记住，最重要的是享受制作的过程，毕竟幸福的味道来自心底呀～💖

上海美食 甜品探店 BRIX12