香烤红薯片的做法 🍠✨
秋天到了,街头巷尾飘散着烤红薯的香味,让人垂涎欲滴。今天就来分享一款简单又美味的家常版香烤红薯片!准备好新鲜的红薯和一些基础调料,让我们一起动手制作吧!剥去红薯外皮后,用切片器将其切成薄厚均匀的片状,这样烤出来的红薯片才会受热均匀,口感更佳哦!记得先将切好的红薯片泡在淡盐水中几分钟,既能去除多余淀粉,也能让红薯片更加脆爽。
接下来就是关键步骤——调味。将红薯片沥干水分后,放入碗中,撒上适量的橄榄油、海盐以及黑胡椒粉,轻轻拌匀。如果喜欢更有层次的味道,还可以加入一点辣椒粉或五香粉,增添风味。把调好味的红薯片整齐地摆放在铺了烘焙纸的烤盘上,确保每一片都不要重叠,这样才能保证每一口都能酥脆可口。
第三段:预热烤箱至180℃,然后将烤盘放入中层,烤制约20-25分钟,期间记得翻面一次。当看到红薯片边缘微微卷曲并呈现金黄色时,就说明它已经烤好了!取出后稍微放凉,你会发现这些香烤红薯片不仅颜值在线,还带着诱人的香气,无论是当作零食还是配餐的小菜都非常合适呢!快邀请家人朋友一起品尝这份暖心美味吧!💛🍴
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