🍗✨卤鸡爪的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全✨🍗
发布时间：2025-03-19 05:56:29来源：
想要在家轻松做出美味的卤鸡爪吗？今天就来分享一款简单又诱人的家常卤鸡爪做法！😋首先准备好新鲜的鸡爪，清洗干净后剪去指甲，这样吃起来更方便。接着用开水焯一下鸡爪，去除腥味和杂质，捞出备用。
接下来就是卤制的关键步骤啦！锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入姜片和鸡爪翻炒上色。然后倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后倒入热水没过鸡爪。放入香料包（八角、桂皮、香叶等），小火慢炖40分钟至软烂。期间记得翻动几次，让鸡爪均匀入味。
等待的时间里，厨房弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴！⏰🔥出锅前撒上葱花点缀，一道色泽诱人、口感劲道的卤鸡爪就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是追剧时的小零食哦～😋📺
快按照美食杰的菜谱试试吧，让家人朋友都爱上这道卤鸡爪！🌟🍗
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