🎂 蛋糕的魅力：从零开始学做蛋糕！
发布时间：2025-03-18 21:23:42来源：
想要在家享受美味的蛋糕吗？今天就来教大家如何制作一款简单又美味的经典蛋糕！✨第一步，准备材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升以及几滴柠檬汁。💡
首先，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀后依次倒入牛奶和玉米油，混合成乳状液体。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。🌟
与此同时，打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，并挤入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫。当蛋白霜呈现细腻的小尖角时，分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后震出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烘烤约40分钟即可。🔥
出炉后的蛋糕香气扑鼻，切开后松软绵密，每一口都是幸福的味道！💛快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜～🍰
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