🍴✨椒盐羊排的做法✨🍴
发布时间：2025-03-17 21:23:25来源：
准备材料：新鲜羊排500g、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐少许、生姜几片、料酒1勺、淀粉适量。💪食材新鲜是美味的关键哦！
第一步：先将羊排洗净切小块，用清水浸泡半小时去血水。期间加入姜片和料酒腌制15分钟，去腥增香。🌟
第二步：腌好的羊排放入碗中，撒上适量的淀粉，搅拌均匀，让每块羊排都裹上一层薄薄的淀粉。淀粉能让羊排煎的时候更酥脆呢！🧀
第三步：热锅凉油，油温五成热时放入羊排，中小火慢煎至两面金黄。煎的时候不要急，慢慢来才能锁住肉汁。🍳🔥
第四步：最后一步，撒上辣椒粉、花椒粉和少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。一道外酥里嫩、香辣可口的椒盐羊排就完成啦！🎉
摆盘装饰一下，配上一杯冰啤酒，简直是夏日聚餐的完美选择！🍻🍢
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