打印卤水鸭的做法 🐔💛
发布时间：2025-03-16 01:06:38来源：
卤水鸭是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要耐心和细心就能完成。首先准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着准备卤水料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，以及生抽、老抽、冰糖等调味品。将这些材料放入锅中，加入适量清水煮沸，调成适合的咸淡口味。
把腌好的鸭子放入卤水中，小火慢炖约一个小时，期间可以翻动几次确保均匀入味。最后关火焖上二十分钟，让鸭肉充分吸收卤汁的味道。出锅后晾凉切块，摆盘时撒上些许葱花点缀，一道美味的卤水鸭就完成了！💛💛
这样做出来的卤水鸭色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧！😋🍗
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