炸大茄子怎么做 🍆✨
发布时间：2025-03-15 17:33:53来源：
开头吸引注意：🍔🍴有没有想过把普通的茄子变成金黄酥脆的美味？今天教大家做一道简单又诱人的炸大茄子！😋
制作步骤：
首先，挑选新鲜的大茄子，洗净后切成厚片。接着，用少许盐腌制茄子片，去除多余水分，这样炸出来的茄子才更酥脆哦！⏰
接下来是裹粉环节，将茄子均匀裹上面粉或淀粉，也可以加入一点椒盐增加风味。热油锅至五成热，将茄子放入油中炸至两面金黄，记得用筷子轻轻翻动避免粘连。🔥
最后一步，捞出茄子沥干油分，撒上一些葱花和辣椒粉点缀提味。搭配一碗自制甜辣酱，简直让人欲罢不能！🤤
小贴士：如果想要更健康的选择，可以减少油量或者尝试空气炸锅版本。快试试这道简单又美味的家常菜吧！⚡️
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