【plus版番茄芙蓉汤的做法】番茄芙蓉汤是一道简单又营养的家常汤品，结合了番茄的酸甜和鸡蛋的嫩滑，口感丰富。而“plus版”则是在传统做法的基础上进行升级，加入更多食材或调味方式，让汤的味道更浓郁、层次更丰富。以下是对“plus版番茄芙蓉汤”的做法总结，并附上详细步骤与材料清单。
一、
“plus版番茄芙蓉汤”在传统番茄芙蓉汤的基础上，增加了更多的配料与调味技巧，使得汤品不仅味道更加鲜美，而且营养也更为全面。主要升级点包括：使用新鲜番茄代替罐头番茄、加入洋葱提升香气、用高汤代替清水增加风味、以及调整蛋液的搅拌方式以增强口感。整体做法简单，适合家庭制作，尤其适合喜欢酸甜口味的朋友。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 番茄2个、鸡蛋2个、洋葱1/4个（可选）、高汤或清水500ml |
| 辅料 | 蒜末1小勺、盐适量、黑胡椒少许、橄榄油或食用油适量 |
| 工具 | 汤锅、打蛋器、铲子、碗、勺子 |
| 步骤 | 1. 番茄切块，洋葱切丝，蒜切末； 2. 锅中加少量油，爆香蒜末和洋葱； 3. 加入番茄翻炒至软烂； 4. 倒入高汤煮沸； 5. 鸡蛋打散，缓缓倒入汤中，边倒边搅拌； 6. 最后加盐、黑胡椒调味即可。 |
| 小贴士 | - 使用新鲜番茄更健康，也可根据喜好加入胡萝卜或青豆； - 鸡蛋液可以提前加少许水或牛奶，使口感更嫩； - 若想更浓郁，可加入少量淡奶油。 |
三、小结
“plus版番茄芙蓉汤”通过增加食材种类与调味方法，提升了汤的口感与营养价值。无论是作为早餐搭配还是日常饮食，都是一款值得尝试的汤品。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一碗美味又健康的番茄芙蓉汤。
