在日常生活中，“凡事不宜苟且而于饮食尤甚”这句话常常被用来提醒人们对待事情要认真负责，尤其是在饮食方面更不能马虎。那么，这里的“苟且”具体指的是什么呢？
“苟且”一词源自古代汉语，其核心含义是指敷衍了事、不求甚解或草率行事的态度和行为。它强调的是缺乏严谨性和责任心的状态。将这一概念应用到生活中的方方面面，意味着我们不能对任何事情抱有应付的心态，尤其是涉及到健康、安全或者长期利益的重要领域。
当提到“饮食”时，“苟且”的表现可能包括选择不健康的食材、忽视食品卫生、烹饪方式不当等。这些行为看似微不足道，但如果长期坚持，可能会对身体造成不可逆的伤害。因此，古人特别指出，在饮食上尤其不能“苟且”，即必须注重营养搭配、食材新鲜以及烹饪过程的安全性。
从更深层次来看，“凡事不宜苟且”不仅是一种生活态度，也是一种价值观的体现。它反映了中华民族自古以来对于品质追求与道德修养的高度关注。无论是工作学习还是人际交往，我们都应该以认真负责的态度去面对每一个细节，从而实现个人和社会的共同进步。
综上所述，“凡事不宜苟且而于饮食尤甚”中的“苟且”，既是对个体行为模式的一种警示，也是对整个社会风气的一种倡导。通过理解并践行这一理念，我们可以更好地提升自己的生活质量，并为他人树立榜样。
