自制苏打饼干 🍞🍪
发布时间：2025-04-24 18:53:14来源：
前言
自制苏打饼干不仅健康，还能根据个人口味调整配方。无论是搭配咖啡还是直接享用，都是不错的选择。下面分享一个简单易行的制作方法。
准备材料
首先准备好低筋面粉、小苏打、盐和黄油。如果喜欢，还可以加入一些坚果碎或干果增加风味。材料的比例很重要，通常按照100克面粉配1克小苏打和适量盐即可。
制作步骤
第一步是将黄油融化后与干料混合均匀，揉成面团。接着用擀面杖将面团擀平，厚度约为0.5厘米。然后用模具切出喜欢的形状，整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。最后放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15分钟，直到表面呈现金黄色即可。
小贴士
记得观察饼干的颜色变化，避免烤焦。另外，第一次尝试时可以少做几块，以免浪费食材。完成后的苏打饼干酥脆可口，非常适合下午茶时间。
结语
自制苏打饼干不仅能带来满满的成就感，还是一份心意满满的小礼物。快动手试试吧！✨
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