🎉枧水粽的做法🌿
发布时间：2025-03-27 00:02:34来源：
端午节的脚步近了，空气中弥漫着粽叶的清香！今天教大家制作地道的枧水粽，独特的碱香味让人回味无穷。首先准备好糯米、粽叶和枧水。先把糯米淘洗干净，浸泡4小时以上，这样米粒更饱满。接着用清水煮粽叶，让其柔软且带有自然香气。
关键步骤来了：将枧水按比例稀释后加入糯米中拌匀，这一步能让粽子呈现出诱人的金黄色泽，并带来特有的碱香口感。然后把粽叶折成漏斗状，填入拌好的糯米，压实后再盖上一层，用绳子扎紧。
最后一步是蒸煮，大火蒸制至少2小时，确保糯米完全熟透。出锅后的枧水粽散发着淡淡的草木清香，剥开粽叶，金黄的糯米晶莹剔透，咬一口软糯弹牙，满嘴留香。快动手试试吧，为家人送上这份传统美味！🍴✨
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