夫妻肺片(一道四川成都名菜)
发布时间:2025-05-05 16:26:47来源:
夫妻肺片 🍜是中国四川省成都市的一道经典美食,以其独特的风味闻名遐迩。这道菜起源于一个温馨的小故事:一对夫妻以制作凉拌牛肉皮和牛杂为生,因其美味而广受好评,逐渐演变成今日的“夫妻肺片”。菜品选用新鲜的牛肉、牛舌、牛肚等原料,经过卤制后切片,再配以红油辣椒、花椒、芝麻、香菜等多种调料精心调制,色泽红亮,麻辣鲜香。每一口都能感受到层次分明的口感,既有肉质的弹嫩,又有调料的浓郁香气。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的佳肴,夫妻肺片都是不可错过的美味。😋 每逢节假日,成都的大街小巷中总能闻到这道菜的诱人香味,让人垂涎欲滴。如果你有机会来到成都,一定要尝一尝这道传承百年的地道川菜!🍜🍛
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